雪茄香味的浓郁深浅 从茄衣的颜色可窥知一二

过了元宵，年节的气氛终于消散在春风中，不经意间，蓦然回首外边的世界，已是草长莺飞二月天的时节，万物吐绿，生机蓬勃。对于雪茄烟爱好者来说，春天，除却渐次绽放的百花之香沁人心脾之外，还有一种香味，那是属于雪茄的芬芳，或浓郁，或清淡，而这些茄香的深深浅浅，从茄衣的颜色就可窥知一二。

雪茄的第一眼就是茄衣外观，而雪茄的浓度一般可由茄衣的色泽分辨出来，由于烟叶在制作过程中，叶绿素逐渐消失并转为棕色，在发酵进程中颜色转深，发酵次数愈多，颜色变得愈深，因而茄衣会出现由绿色至黑色呈现许多不一样的颜色。而颜色愈深，则茄味越浓。

浅绿色

浅绿色茄衣属于稀少类别，是很少见的烟叶，它是由采摘未成熟的烟叶不经过发酵处理并尽快去除水分，在干燥过程中残留的叶绿素会让茄衣出现浅绿色。

烟草色

这是一种在遮阴棚中生长的烟叶。等到它们成熟之前就开始采摘，然后经过快速干燥。而晾干后的烟叶呈现淡淡的茶色。这种烟叶制作的雪茄外观细腻平滑，口感劲道。

棕褐色

这种颜色的茄衣多产于古巴和多米尼加。这样的茄衣从棕色到褐色不等，有时候还会掺杂暗红色，它们相对烟草色，茄衣香气浓郁，常带有胡椒和坚果味。

近乎黑色

茄衣近乎黑色的雪茄，使用的是植株上层富含油分的烟叶制作而成，有甜味，口味饱满丰富。并且会经历至少三年的醇化时期，烟叶中的天然糖分含量较高，颜色较深，焦糖甜度也较高，这样的雪茄在表面通常能看到突出的一些小疙瘩和烟叶的脉络。

不同地方的茄衣，其烟叶质地也是不一样的。例如：来自古巴的茄衣，烟叶表面平滑、柔美，带有弹性和韧性。相比之下，喀麦隆的茄衣表面崎岖，而这些崎岖的烟叶脉络却蕴含着醇厚的口感和纯正的茄香。

但是，不论哪种颜色的雪茄，当吸入第一口后，把身体往椅背上一靠，然后再轻缓地吐出，那袅袅的烟气缓慢地盘旋，馥郁的茄香在口腔中，唇畔间流连，在一支雪茄的时间里，放空自己……这就是雪茄的意境。

我们可以从茄衣的颜色推测一支雪茄茄香的浓郁，但到底如何，还需点燃雪茄细细品味，春暖花开，选上一支喜爱的雪茄，莫负春光，好好享受。想要了解更多有关内容请点击：雪茄保存小技巧：保存雪茄要经常翻动