雪茄不是越贵越好 品味雪茄的相关知识介绍

雪茄不是贵就好，当然好雪茄一定不便宜。现在很多人抽雪茄是为了炫耀，抽的雪茄越粗越好，口味也越来越重，但是要发挥一支雪茄的极致，从事前就得开始好好准备。

雪茄是很娇气的东西，只要湿度不对，可能第二天就会全部干枯爆裂，干裂的雪茄第一香味粗糙，第二口感辛辣，爆裂后燃烧更是歪七扭八。所以雪茄老饕都知道，刚买回来的雪茄绝对不会马上去抽，要在温湿度非常稳定（湿度很重要，要在70％上下不要超过2％，当然湿度会随温度变化，有稳定的温度才有稳定的湿度）的地方，摆上一个月以上，这时候不要性急去天天检查，就让它自然不见光放置，让雪茄的状况更稳定，如此有时候稍微有点干枯的雪茄也可以借此回春，温湿度稳定，普通雪茄也可以清水变鸡汤，要是保存不当，就算昂贵雪茄也绝对黄金能变馊水。

事前准备好了，抽雪茄更不能心急，抽雪茄我觉得最重要就是要有时间，绝非金钱。我看过很多有钱人，日理万机，根本没有五分钟停歇，一支雪茄刚点燃两口，就得摆着忙活，雪茄也熄灭了，忙完后然后喘两口再点燃，这样雪茄绝对没有好味道的。抽一支雪茄，最少也得有一个钟头的时间，少于这个时间，我会选择抽烟斗。

抽雪茄的香气永远要比口感重要，因此抽的时候，在一盒里选一支颜色最淡的雪茄。很多人会选又黑又油的雪茄，其实深色油亮的茄衣醇化过程较久，可以过些日子再抽，浅茄衣颜色的雪茄香气会比较奔放。用雪茄剪或是钻孔器剪开头部，用嘴咬开实属下下策。剪开后，用火柴或是瓦斯打火机点燃，千万别用煤油打火机，这会影响雪茄风味。

使用火柴时得先让前面带磷的部位烧完后，用木棒的部位来点，磷点火头也会影响风味，有些人用蜡烛先点燃杉木片后再点雪茄也不错，用木片或是火柴点雪茄味道比较带炭焦味，有些人喜欢，但是有些人觉得这也影响风味的纯正性。有种雪茄专用的瓦斯高温喷枪，可以让雪茄在最短时间内点燃，对风味的影响也最小。

抽雪茄最重要就是享受一种悠然自在的感觉，古代印第安人甚至认为抽雪茄就是与神灵沟通，所以千万要有耐性。狂吸猛抽，雪茄燃烧过快，绝对破坏雪茄的香气，口感也会过于辛辣。结构好的雪茄完全点燃后，可以维持至少30秒至3分钟不熄灭，可以借由这种吸啜的节奏让雪茄维持低温状态燃烧，不用急着一口接一口。

也不用急着抹烟灰，让烟灰累积到一公分以上至两公分再轻轻点掉，借此也可以观察雪茄的结构是否完整扎实，弹烟灰要轻柔，猛敲烟灰缸壁只会弄破茄衣，茄衣一破整只雪茄就会慢慢爆开，非常影响后续的燃烧与口感。古巴雪茄会随着点燃有不同阶段的味道变化，这也是品尝最大的乐趣之一。中途若是熄灭了，只要把烟灰弹掉再点即可。直到雪茄辛辣得再也无法抽了，就是结束一支雪茄的时候。

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