雪茄发霉怎么办 雪茄发霉和开花的区别介绍

雪茄的养护是雪茄收藏投资最为关键的地方。众所周知，雪茄养护最好温度是在16℃到21℃左右，低于12℃雪茄停止发酵，高于24℃雪茄可能会从内部孵化出雪茄虫。湿度则应该控制在65-75%左右。雪茄如果太干会出现茄衣干裂、风味流失；雪茄如果太湿会发霉变味。

这种温暖潮湿的环境，最适合各类霉菌生长了，所以资深雪茄客应该有体会，雪茄一不小心就长毛了，这种现象很普遍。雪茄长毛了，是雪茄发霉了吗？其实不一定。既然不是发霉，那又是怎么回事呢？

雪茄长毛分为两种情况，第一种可能是发霉，第二种可能是因为雪茄“开花”了。两种情况十分相似，下面就向大家介绍一下，如何区分这两种情况。

1、雪茄开花

雪茄开花不仅不是不好的现象，相反，还是雪茄养护得当的表现，代表雪茄到了一个极佳的状态。白色细微结晶出现在茄衣的头部或足部，通常是由茄衣里的油质与糖份随时间推移析出表面形成的。

开花的范围可以从局部覆盖至整支雪茄。这是一个积极的迹象，对风味不会产生显著影响。雪茄开花它可以用小的驼绒毛刷子把它给刷掉。雪茄开花说明醇化环境稳定得当。这是众多雪茄客梦寐以求的追求。

2、雪茄发霉

一般来说，保湿盒中的雪茄发霉是比较少见的，只有当盒内的相对湿度达到80%左右，并且维持了好几个星期才会出现。但是如果雪茄发霉了，也不必过于慌张，先把发霉的雪茄拿出来，避免传给其它的雪茄。

再用任何方法把霉体除去，然后尽快吸了它吧，发霉严重的就放弃，扔掉，不太严重的，可以用干净的软布擦掉上面的霉菌，再放到保湿盒内。最终还是要维持比较稳定的雪茄保存环境。

那么，雪茄开花与发霉应该如何有效区别呢？其实也很简单。雪茄开花一般是在雪茄表层，分布有大范围均匀的白色晶体。而雪茄发霉则是从点状分布开始的。只要搞清楚这一点，就能轻松地分辨雪茄长毛的时候，到底是发霉了，还是开花了。

同时只有在显微镜下才能准确的区分这两者的区别。如果是丝状，或者有锐角的水晶，那么就是开花；而如果是针尖状，那就是发霉，因为这个尖部包含了霉菌的孢子。

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